۱۳۹۱ شهریور ۱, چهارشنبه

شراب شیراز

شراب شیراز
..
در یکی از صفحه های اجتماعی یک آقائی از شراب شیراز تعریف کرده بود و اینکه این
شراب در دنیا بنام های سیراه و سیراک و هرمیتاژ و... نام های دیگر معروف است.
آقائی دیگر، با توپ و تشر و مسخره کردن ایرانی ها که هر چیزی را در دنیا از ایرانی ها میدانید
شروع به انکار شراب شیراز کرده بود که به ناچار در قسمت نظر ها جوابش را چنین دادم:

آقای « fozul » شما که به ویکی فارسی ایراد می گیرید که
(بدون ذکر منبع موثق، اصل این شراب را ایزان می‌داند) از کجا آورده اید و بدون مدرک می گوئید که : 
« DNA ثابت کرده که انگور این شراب با انگور شیراز یکی نیست » ؟
این حالت ضد ایرانی شما از کجا سرچشمه می گیرد؟
صدها نوع شراب وجود دارد و نام یکی از این شراب ها هم « شیراز » است.
شما چرا چشمات میزنه بیرون؟
خود کارخانه ها در: امریکا و استرالیا و آرژانتین و افریقای جنوبی شرابشان را بنام شراب
شیراز عرضه می کنند. شما از کجا مدعی شده اید و شراب شیراز را انکار می کنید؟
.
آیا خواجه حافظ شیرازی باید در ویکی فارسی اشاره به شراب شیراز می کرد که
شما ایراد به ویکی فارسی نگیرید؟
خیلی از شاعران ایران و در خیلی جاهای دیگر از شراب شیراز نام برده اند و از آن
تعریف کرده اند.
آیا شما هم جزو گروهی هستید که حتی تخت جمشید را انکار می کنند؟
آنها کوروش را عامل یهودی ها می دانند و می گویند: یهودی ها کوروش را بزرگ
کردند و اصلن کوروش به آن صورت بزرگ نبود.
آنها بی وطن هستند، آن ها نوکر بیگانه هستند و تمام سعی و تلاش آن ها در
انکار کردن بزرگان ایران و افتخارات ایران است.
دنباله آقای « fozul »...
من در مسافرتی در امریکا، از فروشنده در سوپر مارکت سراغ شراب شیراز را گرفتم و
فروشنده مرا به قسمتی از قفسه شراب ها برد و دو نوع شراب شیراز نشان داد.
یکی محصول کالیفرنیا بود و دیگری محصول افریقای جنوبی.
حالا شما که اسم این میاد که این از ایران است و رگ گردنت باد می کنه و غیرت
ضد ایرانی ات تو را به هیجان می آورد که به مسخره به گوئی هنر نزد ایرانیان است و
بس.
بگو! افریقای جنوبی و استرالیا و آرژانتین و امریکا چرا شرابی به اسم شیراز درست
می کنند؟ آیا اسم قحطی است؟
نه جیگر، شراب شیراز، شراب شیراز است و
اگر شما و دار و دسته های هم هدف شما، خودتان را پاره هم بکنید، شراب شیراز تاریخی قدیمی دارد، 
مزه و طعم خودش را دارد و حد اقل از زمان شعر های حافظ شیراز سابقه و منبع موثق دارد.
.
در آلمان برای اجازه آشپزی داشتن در رستوران باید دوره ای از آشپزی را تعلیم دید.
از صاحب رستورانی که مشتریانش از بزرگان شهر بودند، سئوال کردم که آیا شراب شیراز
را می شناسی؟ گفت بعله که می شناسم. یکی از آموزش های ما، شناختن شراب ها از
طعم و مزه آن بود. و شراب شیراز طعم و مزه مخصوص خود را دارد.
دنباله آقای « fozul »...
خوب آقای DNA شناس، حالا چه می گویی؟ آیا دوره های آشپزی در آلمان هم از غرور
ایرانی برخوردار هستند؟
نه آقا جان شراب شیراز شرابی شناخته شده در جهان است و جایگاهی دارد که شما و
دوستانتان نمی توانید جایگاه آن را انکار کنید.
حالا بروید و یک جوری خود را خنک کنید.
این شعر را هم در ضمن نوشتن ِ دفاعیه از شراب شیراز نوشتم:
.
شراب شیراز
..
بیار ساقی ز ِ شیرازم شرابی ارغوانی
شرابی لعل گون و گــَس، آنسان که دانی
شرابی کان، ز ِ طعم و مزه اش آن را شناسند
شرابی را که نام دارد کنون، نامی جهانی
..
سوز
اول شهریور 1391 – 22.08.2012 

۱ نظر:

شیت ویت(پدی آلوین سابق گفت...

پیش از همه چیز درود بر شما
منم قبول دارم که مهندس موسوی اشتباهاتی داشتند بهر حال همه آدمیزاد هستیم و خا و اشتباه تو کارمون هست از جمله همین سخن مهندس که شما بهش اشاره داشتید
اما خب هر کسی از سابقه کاری خودش صحبت میکنه درسته اون زمان و اعدام هاش(که البته مهندس تو اون اعدام ها دستی نداشتند مبنی بر اشاره و شهادت کسی که خودش برادرش حتی تو اون اعدام ها و قتل عام کشته شده)یکی از تلخ ترین زمان و موقعیت های پس از انقلاب بوده
من خودم اصلا به این انقلاب اسلامی و کارهاش اعتقادی ندارم اما خب معدود آدم هایی هم بودند که شاید اگه نگیم بهتر میتونیم بگیم اشتباهات کمتر و البته شخصیت های موثر تری بودند و محبوب تر
نمونشون مهندس موسوی و آیات عظام مرحوم شریعتمداری مرحوم منتظری آیت لله صانعی
مهندس تو روابطش با سایر کشور ها سایر قومیت ها سایر ادیان خیلی خوب بود
خیلی ها از ایشون راضی هستند و نباید کار های برخی افراد زذل مانند خلخالی رو به پای ایشون نوشت
یکی دیگه از اشتباه های مهندس شاید بگیم این تعارف کردن ها با شیخ مهدی بود سر اینکه من رهبر ملت ایران نیستم رهبر این جنبش نیستم
ایرانی جماعت شاید باید همیشه یه رهبر داشته باشه برای انقلاب یا حرکت هایی با این قالب اعتراضی
آقای خمینی دلیل موفقیتش این بود خیلی صریح خودش رو رهبر میدانست
پس خودشو اعلام کرد و شخصیت کاریزماتیکش باعث پیروزیش شد
البته بازم باید تفاوت قائل شد بین کشتار معدود اون زمان توسط رژیم محمد رضا شاه و یا حتی شکنجه های اون موقع و این زمان که حتی تجاوز یک کار خیلی عادی محسوب میشه
مردم ایران شاید بگم یکم قدر نشناس هستند پر بیراه نگفتم(البته بنده منظورم شما نیستید)اطرافیان و مردم خودشان آقای موسوی رو با فرم و شعار موسوی کروبی سکوت کنی خائنی هول دادند وسط مهندس بنده خدا هم دید پشتش قرصه و اومد وسط مردم هم بعد از اون کشتار ها و البته بعد از اخبار کهریزک کشیدند کنار
الان هم انقدر تن به سنگینی فشار دادند که کسی جانی براش برای اعتراض نمانده
هرچند هنوز برخی از جوانان و دوستان بنده و سایر بچه های ایران پای حرفامون هستیم اما منتظریم چون یک دست صدا نداره با 5 نفر هم منطقی نیست
ای نظر من بود شرمنده اگه زیاد صحبت کردم